RVS is een legering van verschillende metalen, met name ijzer, chroom, koolstof, nikkel, titanium, koper en aluminium. Het is een hard materiaal. RVS heeft een zilvergrijze kleur, laat zich goed bewerken en is makkelijk te onderhouden. Het is goed bestand tegen vocht, maar er kan zich wel een dunne oxidatielaag vormen die eenvoudig is weg te poetsen met een RVS-reinigingsmiddel en een zachte doek. Het heeft een semiglanzende uitstraling.